2,13-oktadekadien-1-ol, (2E,13Z)- (CAS-nr 123551-47-3)

(E,Z)-2,13-oktadekandien-1-ol är en organisk förening, även känd som (Z)-2,13-oktadekadien-1-ol. Följande är en introduktion till dess natur, användning, beredningsmetod och säkerhetsinformation:

Kvalitet:
(E,Z)-2,13-oktadekandien-1-ol är en färglös eller gulaktig oljig vätska med en speciell lukt. Det är en olefinalkohol med två dubbelbindningar på kol 2 och 13. Den har låg löslighet och icke-flyktiga egenskaper.

Användningsområde: Det används också vid framställning av smaker och dofter och har en söt doft.

Metod:
(E,Z)-2,13-oktadekandien-1-ol kan framställas genom en syntetisk väg. Den huvudsakliga syntesmetoden är att använda alkoholföretrings- eller reduktionsreaktioner för att reducera motsvarande alkenaldehyder eller ketoner till motsvarande olefinalkoholer.

Säkerhetsinformation: Följ relevanta säkerhetsrutiner vid lagring och hantering av detta ämne.