5-metylhexanal (CAS-nr 1860-39-5)

5-metylhexanal (även känd som valeraldehyd) är en organisk förening med den kemiska formeln C6H12O. Den har följande egenskaper och användningsområden: Natur:
-Utseende: Färglös vätska med stark stickande lukt.
-Densitet: 0,817 g/ml.
-Kokpunkt: 148-151 ℃.
-Löslighet: Löslig i vatten, alkoholer och organiska lösningsmedel.

Använda:
-Kemiska mellanprodukter: Som mellanprodukter för syntes av andra organiska föreningar, såsom aminosyror, färgämnen, konserveringsmedel, etc.
-Livsmedelstillsatser: används som smakämnen och smakförstärkare.
-Farmaceutiskt område: mellanprodukter för framställning av vissa läkemedel.

Metod:
5-metylhexanal kan framställas med följande metoder:
-Oxidation: 1,5-hexandiol utsätts för en oxidationsreaktion för att erhålla 5-metylhexanal.
-aldolreaktion: 4-isopropylbensen och N-butyraldehyd utsätts för aldolreaktion för att erhålla 5-metylhexanal.

Säkerhetsinformation:
5-metylhexanal har en stark irritation, undvik kontakt med hud och ögon. Bär lämplig skyddsutrustning, såsom handskar, skyddsglasögon och skyddskläder. Var försiktig vid förvaring och hantering, undvik att hällas i eld eller högtemperaturmiljö. Vid inandning eller förtäring, sök omedelbart läkare.