Cinnamylacetat (CAS#103-54-8)

Molekylformel	C11H12O2
Molar massa	176,21
Densitet	1,057 g/ml Lat 25°C
Smältpunkt	30°C
Boling Point	265°C (lit.)
Flampunkt	>230°F
JECFA-nummer	650
Vattenlöslighet	176,2mg/L (temperatur ej angiven)
Löslighet	Lättlöslig i etanol och eter, nästan olöslig i vatten och glycerin
Ångtryck	16Pa vid 20℃
Utseende	Färglös till gul transparent vätska
Färg	Färglös till ljusgul
Lagringsskick	2-8°C
Känslig	Känslig för ljus
Brytningsindex	n20/D 1.541 (lit.)
MDL	MFCD00008722
Fysiska och kemiska egenskaper	Färglös till ljusgul transparent vätska, med söt balsam och blandad doft av ros och stengräs. Flampunkt 118 ° C, kokpunkt 264 ° C. Blandbar i etanol, kloroform, eter och de flesta icke-flyktiga oljor, några löser sig inte i glycerol och vatten. Naturliga produkter finns i kanelolja.
Använda	Används i nejlika, hyacint, kryddnejlika, narcisser och annan blomsmak, används även i äpple, ananas, kanel och annan matsmak

Produktdetaljer

Farosymboler	Xi – Irriterande
Riskkoder	36 – Irriterar ögonen
Säkerhetsbeskrivning	S26 – Vid kontakt med ögonen, skölj genast med mycket vatten och sök läkare. S37/39 – Använd lämpliga handskar och skyddsglasögon/ansiktsskydd S24/25 – Undvik kontakt med hud och ögon.
WGK Tyskland	1
RTECS	GE2275000
HS-kod	29153900
Giftighet	Den akuta orala LD50 hos råttor rapporterades vara 3,3 g/kg (2,9-3,7 g/kg) (Moreno, 1972). Den akuta dermala LD50 rapporterades vara > 5 g/kg hos kanin (Moreno, 1972).