cis-3-hexenylbutyrat (CAS#16491-36-4)

Molekylformel	C10H18O2
Molar massa	170,249
Densitet	0,892 g/cm³
Boling Point	217,1°C vid 760 mmHg
Flampunkt	79°C
Ångtryck	0,135 mmHg vid 25°C
Brytningsindex	1,439
Fysiska och kemiska egenskaper	De kemiska egenskaperna är färglös till ljusgul vätska, visar den gröna doften av färsk frukt, med en lätt krämliknande arom. Kokpunkt 192 ℃. Den relativa densiteten (d425) är 0,899 och brytningsindex (nD20) är 1,4318. Flera olösliga i vatten, lösliga i etanol och propylenglykol, blandbara i oljor. Naturprodukter finns i apelsin, citronskal, korianderfrö, äggfrukt m.m.
Använda	Användning GB 2760 1996 tillhandahåller matsmaker som tillfälligt är tillåtna att användas. För jordgubb, äpple, päron, tropisk frukt, citrussmak.

Produktdetaljer

Farosymboler	Xi – Irriterande
Riskkoder	R36/37/38 – Irriterar ögonen, andningsorganen och huden.
Säkerhetsbeskrivning	S26 – Vid kontakt med ögonen, skölj genast med mycket vatten och sök läkare. S36 – Bär lämpliga skyddskläder.