Etyllaktat (CAS#97-64-3)
| Farosymboler | Xi – Irriterande |
| Riskkoder | R10 – Brandfarligt R37 – Irriterar andningsorganen R41 – Risk för allvarliga ögonskador |
| Säkerhetsbeskrivning | S24 – Undvik kontakt med huden. S26 – Vid kontakt med ögonen, skölj genast med mycket vatten och sök läkare. S39 – Använd ögon-/ansiktsskydd. |
| FN-ID | 1192 |
| WGK Tyskland | 1 |
| RTECS | OD5075000 |
| HS-kod | 29181100 |
| Faroklass | 3.2 |
| Förpackningsgrupp | III |
Introduktion
Mjölksyraetylester är en organisk förening.
Etyllaktat är en färglös vätska med en alkoholhaltig fruktig smak vid rumstemperatur. Det är lösligt i organiska lösningsmedel som alkoholer, etrar och aldehyder och kan reagera med vatten för att bilda mjölksyra.
Etyllaktat har en mängd olika användningsområden. Inom kryddindustrin används det ofta som ingrediens vid framställning av fruktsmaker. För det andra, i organisk syntes, kan etyllaktat användas som lösningsmedel, katalysator och mellanprodukt.
Det finns två huvudmetoder för framställning av etyllaktat. En är att reagera mjölksyra med etanol och genomgå förestringsreaktion för att producera etyllaktat. Den andra är att reagera mjölksyra med ättiksyraanhydrid för att erhålla etyllaktat. Båda metoderna kräver närvaro av en katalysator såsom svavelsyra eller sulfatanhydrid.
Etyllaktat är en förening med låg toxicitet, men det finns fortfarande vissa säkerhetsåtgärder att ta hänsyn till. Exponering för etyllaktat kan orsaka ögon- och hudirritation, och lämplig skyddsutrustning bör användas när den används. Undvik exponering för öppen låga och höga temperaturer för att förhindra förbränning eller explosion. Vid användning eller förvaring av etyllaktat bör man vara försiktig så att det inte kommer i närheten av brandfarliga ämnen och oxidationsmedel. Om etyllaktat intas eller inandas, sök omedelbart läkare.
