Metyl-L-pyroglutamat (CAS-nr 4931-66-2)
| Farosymboler | Xi – Irriterande |
| Riskkoder | 36/37/38 – Irriterar ögonen, andningsorganen och huden. |
| Säkerhetsbeskrivning | S26 – Vid kontakt med ögonen, skölj genast med mycket vatten och sök läkare. S36 – Bär lämpliga skyddskläder. |
| WGK Tyskland | 3 |
| HS-kod | 29337900 |
Introduktion
Metylpyroglutaminsyra är en organisk förening. Här är lite grundläggande information om metylpyroglutaminsyra:
Kvalitet:
Utseende: Metylpyroglutamat är en färglös vätska med en doftande fruktig arom.
Löslighet: Löslig i vatten och de flesta organiska lösningsmedel.
Stabilitet: Relativt stabil vid rumstemperatur, men hydrolys kan ske under starka sura eller alkaliska förhållanden.
Använda:
Metod:
Framställningen av metylpyroglutamat förestras vanligtvis. Pyroglutaminsyra reageras med metanol i närvaro av en sur katalysator för att producera metylpyroglutaminsyra.
Säkerhetsinformation:
Metylpyroglutamat har låg toxicitet för människor och miljö. Riktlinjer för korrekt hantering och personliga skyddsåtgärder måste dock fortfarande följas.
När du använder eller hanterar metylpyroglutamat, använd lämplig skyddsutrustning såsom handskar, skyddsglasögon och skyddskläder.
Vid lagring och hantering av metylpyroglutaminsyra bör kontakt med starka syror, baser och oxidanter undvikas för att förhindra farliga reaktioner.
