Whisky Lakton (CAS#39212-23-2)
| Farosymboler | Xi – Irriterande |
| Riskkoder | 36/37/38 – Irriterar ögonen, andningsorganen och huden. |
| Säkerhetsbeskrivning | S26 – Vid kontakt med ögonen, skölj genast med mycket vatten och sök läkare. S36 – Bär lämpliga skyddskläder. S37/39 – Använd lämpliga handskar och skyddsglasögon/ansiktsskydd |
| WGK Tyskland | 2 |
Introduktion
Whiskylakton är en kemisk förening som också är kemiskt känd som 2,3-butandiol lacon.
Kvalitet:
Whiskylakton är en färglös till ljusgul vätska med en unik arom som liknar whiskysmaken. Det är mindre lösligt än vatten vid rumstemperatur, men är lättlösligt i organiska lösningsmedel som etanol och eter.
Whiskylaktoner är huvudsakligen kemiskt syntetiserade. Den vanliga framställningsmetoden är att erhålla whiskylaktoner genom förestring av 2,3-butandiol och ättiksyraanhydrid under reaktionsbetingelser.
Säkerhetsinformation: Whiskylaktoner anses generellt vara säkra för människor, men kan orsaka matsmältningsreaktioner som magbesvär vid intag i överskott. Det är nödvändigt att kontrollera lämplig mängd under användning och undvika överdriven användning. För personer med allergier finns risk för allergiska reaktioner, så ett lämpligt allergitest bör utföras före användning. Whiskylaktoner bör undvikas från kontakt med ögon och hud, och skölj med vatten omedelbart om de vidrörs av misstag. Vid förvaring bör den placeras på en sval, torr plats för att undvika hög temperatur och eld.
