Z-7-Decen-1-Yl-acetat (CAS-nr 13857-03-9)

(7Z)-7-decen-1-olacetat är ett kemiskt ämne vars kemiska formel är C18H34O2. Följande är en beskrivning av ämnets natur, användning, beredning och säkerhetsinformation:

Natur:
(7Z)-7-decen-1-olacetat är en färglös eller ljusgul vätska med en speciell lukt. Det är en förestringsprodukt av fettalkoholer med lägre ytspänning och bättre löslighet. Det är lösligt i alkoholer, etrar och fettlösningsmedel, olösligt i vatten.

Använda:
(7Z)-7-decene-1-olacetat används vanligtvis som ett ämne i kryddor för att ge aromer av frukt och blommor. Dessutom kan den också användas som en mellanprodukt i organisk syntes för framställning av andra föreningar.

Förberedelsemetod:
Syntesen av (7Z)-7-decen-1-olacetat åstadkoms vanligtvis genom en alkydförestringsreaktion. Först satsas 7-decenol och ättiksyraanhydrid i ett reaktionskärl, och en viss mängd av en syrakatalysator tillsätts för att utföra en förestringsreaktion. Efter fullbordande av reaktionen erhölls den slutliga produkten genom destillations- och reningssteg.

Säkerhetsinformation:
(7Z)-7-decen-1-olacetat är i allmänhet relativt säkert under normala användningsförhållanden. Men det är ett kemiskt ämne, måste fortfarande vara uppmärksam på följande säkerhetsfrågor:
-Undvik kontakt med hud, ögon och andningsvägar. Vid vårdslös kontakt, ska omedelbart sköljas med mycket vatten och medicinsk behandling.
-Undvik att andas dess ångor. Upprätthåll en välventilerad arbetsmiljö och använd lämplig skyddsutrustning, såsom andningsskydd, skyddshandskar och skyddsglasögon.
-Förvara åtskilt från eld och oxidationsmedel.
- Använd och kassera i enlighet med relevanta regler och föreskrifter.