(Z)-dodec-3-en-1-al（CAS# 68141-15-1)

Introduktion

(Z)-dodekan-3-en-1-aldehyd. Följande är en introduktion till ämnets egenskaper, användningar, beredningsmetoder och säkerhetsinformation:

Kvalitet:

Utseende: Färglös till gul vätska.

Löslighet: löslig i organiska lösningsmedel, olöslig i vatten.

Lukt: Har en oljig, örtartad eller tobaksliknande lukt.

Densitet: ca. 0,82 g/cm³.

Optisk aktivitet: Föreningen är en (Z)-isomer, vilket indikerar dubbelbindningens stereostruktur.

Använda:

(Z)-Dodeca-3-en-1-aldehyd har några av följande användningsområden inom industrin:

Kryddor och smaker: På grund av sin speciella lukt används de ofta som ingredienser i kryddor och smaker.

Tobaksarom: Används som tobaksarom för att ge tobaksprodukter en specifik arom.

Andra användningsområden: Ämnet kan även användas i färgämnen, vaxer och smörjmedel.

Metod:

(Z)-Dodeca-3-en-1-aldehyd kan framställas genom syntes, och de vanligaste framställningsmetoderna är huvudsakligen följande:

Aldehyd av cayenne: Genom att reagera cayenne med ett oxidationsmedel kan (Z)-dodekan-3-en-1-aldehyd erhållas.

Aldehyd av malonsyraanhydrid: malonsyraanhydrid kombineras med akryllipin, följt av hydrering, och målföreningen kan syntetiseras.

Säkerhetsinformation:

Ämnet är en brandfarlig vätska och bör hållas borta från eld.

Lämplig skyddsutrustning, såsom handskar och skyddsglasögon, bör användas vid användning för att förhindra kontakt med hud och ögon.

Undvik att andas in aerosoler eller ångor och bör användas i ett välventilerat utrymme.

Vid oavsiktligt förtäring eller inandning, uppsök omedelbart läkare och visa behållaren eller etiketten.

Vid förvaring bör den placeras i en lufttät behållare, borta från eld och oxidanter.